こんにちは、
よぴまるです。
クリスマスまであと2週間ほどですね。
クリスマスケーキの通販での予約も残り少なくなりました。
東急百貨店での予約受け付けも12月16日ですので、あと週間ほどです。
いかも中には売り切れも出ています。
現在予約可能なクリスマスケーキを以下のご案内します。
まだ、間に合いますので、ぜひチェックしてみてください。
クリスマスケーキ通販 東急百貨店
富ヶ谷≪ミュゼ・ドゥ・ショコラ テオブロマ≫キャラメルオランジュ
オレンジの酸味とほろ苦さが、キャラメル風味のバタークリームやアーモンド風味のスポンジと絶妙に調和するおいしさです。
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多才な活躍で名高いパティシエ、辻口博啓氏が手がける和スイーツ専門店から。
サンタやトナカイ、クリスマスリース、雪をモチーフにして、和の素材を使った4種類のプチガトーセットをご用意しました。
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フランボワーズのコンフィ、レモンとバニラのクリームの甘酸っぱさをミルクのムースがやさしくつつむ、赤いピストレも華やかなケーキです。
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チョコレートムースに芳醇なラムレーズンミルクムースをあわせ、カシスのクーリーがアクセント。ラム酒が香る大人のケーキです。
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いちごとバニラのマーブルアイス、いちごのコンポート、木いちごシロップたっぷりの生地を、マスカルポーネアイスでつつみました。
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バニラアイスに、濃厚ないちごのコンポートをミックスし、はちみつと卵たっぷりの生地でサンド。
可愛らしくデコレーションしました。
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スライスしてコンポートしたりんごを花びらのように重ねて、バラの花に見立ててデコレーション。
笑顔を咲かせる華やかなタルトです。
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≪FAR EAST BAZAAR（ファーイーストバザール）≫ノエル カッサータ
地中海文明の十字路としてイスラムとカトリック文化が融合する古都パレモで発展したお菓子の文化をアイスケーキで表現しました。
世界各地のドライフルーツをふんだんに練り込んだ濃厚なチーズクリームのジェラートと芳醇なプルーンジェラートで作るクリスマスの特別な味わいです。
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≪ルコフレドゥクーフゥ≫ノエルリースパウンドケーキ チェリーショコラ
ショコラがしっとり香る生地に“アマレーナチェリー“を刻んで練り込み、華やかにトッピングしました。
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スライスしてコンポートしたりんごを花びらのように重ねて、バラの花に見立ててデコレーション。ＡＡＡクラスの信州りんごのみを使用した笑顔を咲かせる華やかなタルトです。
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